Non il solito blog di cucina...

Categoria: Ricette

tiramisù in teglia

Tiramisù classico

Buongiorno amici!!! La ricetta che vi presentiamo oggi è quella di uno dei dolci più golosi al mondo….Ebbene sì stiamo parlando del classico tiramisù. E’ il nostro preferito, in tutte le versioni, ed è davvero fenomenale in ogni occasione. Prepararlo è un gioco da ragazzi; senza usare il forno in un attimo porterete in tavola una vera delizia!

cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Buongiorno amici!!! Quando arriva la primavera e la bella stagione cosa c’è di meglio di una torta fredda, senza cottura e dal gusto cremoso ma allo stesso tempo fruttato?

risotto alle ortiche

Risotto alle ortiche

Ciao a tutti!!! Oggi vogliamo presentarvi una ricetta facile ma nello stesso tempo gustosissima della tradizione contadina. Chi di noi inoltrandosi in una radura o in un campo incolto non si è mai imbattuto in questa pianta così caratteristica e “pungente”?

Torta di mele al grano saraceno

Torta di mele e grano saraceno

Buona serata amici!!! In questa fredda giornata di primavera avevamo proprio voglia di provare una torta rustica ma allo stesso tempo golosa. Vi proponiamo la torta di mele al grano saraceno con gocce di cioccolato. Un’ alternativa sana e leggera, ottima per una merenda o per un fine pasto. Prendete nota e provatela subito!

Pizzocheri della Valtellina

Pizzoccheri Valtellinesi

Buona domenica a tutti!!! Oggi vi proponiamo la ricetta di un piatto tradizionale a base di farina di grano saraceno, tipico della Valtellina, in particolare della zona di Teglio. Mangiati soprattutto in Lombardia ma famosi in tutto il mondo i Pizzoccheri hanno recentemente ottenuto il riconoscimento di indicazione geografica protetta I.G.P.

Funghi champignon

Tagliatelle ai funghi!

Ciao a tutti!!! Per festeggiare il mio onomastico oggi ho deciso di preparare un primo piatto molto tradizionale e invernale….

trancio di pizza

Pizza che bontà!!!

Cosa c’è di più buono di una bella pizza in teglia fatta in casa? Perfetta per una serata in compagnia e adatta a tutte le occasioni, è una ricetta semplice e veloce alla portata di tutti. Ecco la mia versione, messa a punto e perfezionata man mano con il tempo. E’ davvero fenomenale e noi ne siamo golosissimi!!!

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