Ciao a tutti!!! Oggi vogliamo presentarvi una ricetta facile ma nello stesso tempo gustosissima della tradizione contadina. Chi di noi inoltrandosi in una radura o in un campo incolto non si è mai imbattuto in questa pianta così caratteristica e “pungente”?
Categoria: Piatti della tradizione
Buona domenica a tutti!!! Oggi vi proponiamo la ricetta di un piatto tradizionale a base di farina di grano saraceno, tipico della Valtellina, in particolare della zona di Teglio. Mangiati soprattutto in Lombardia ma famosi in tutto il mondo i Pizzoccheri hanno recentemente ottenuto il riconoscimento di indicazione geografica protetta I.G.P.
Ciao a tutti!!! Per festeggiare il mio onomastico oggi ho deciso di preparare un primo piatto molto tradizionale e invernale….